نصائح الحياة الصحية

المأكولات التي تتناولها تنعكس على حالتك الصّحية، لذلك سوف تجد عند زيارتك لأسواق التميمي العديد من المأكولات و المنتجات الغذائية المتنوعة و الطّازجة التي تناسبك و تناسب أيّ حمية غذائية تتّبعها. هذه المنتجات نوفرها لكم في قسم الحياة الصحية والذي نفتخر بكوننا السوبرماركت الأول في المملكة الذي يحوي قسماً خاصّاً يهتم بالغذاء الصحي.

إذاً، ماذا يعني مصطلح الحياة الصّحية لدى أسواق التميمي؟ أنه يعني المأكولات الصّحية الطّازجة و ذات الجودة العالية و النّكهة الخاصّة التي دائماً ما تكون ملائمة لنظامك الغذائي، بحيث تكون مُكونة في أغلبها إن لم نقل في كاملها من المكوّنات الطّبيعية التي لم يحدث عليها أيّ تغيير أو إضافات.

يوفّر قسم الحياة الصّحية في أسواق التميمي العديد من المنتجات مثل:

المنتجات الغذائية العضوية و هي عبارة عن مأكولات خالية من المواد الكيميائية الناتجة عن مبيدات الحشرات ، الأسمدة، الإشعاعات، المذيبات الصناعية، أو أي مكونات كيميائية أخرى. كما أنّها لا تحتوي على أجزاء عضوية معدّلة وراثياً. كما تعتمد العديد من البلدان على وضع أسس و قواعد توجيهية تتعلق باستعمال المأكولات العضوية.

المنتجات الغذائية الطّبيعية عبارة عن مأكولات مصنوعة جزئياً فقط، لا تحتوي على مكوّنات كيميائية إضافية، أو هورمونات، أو أيّة مكونات إصطناعية أخرى. نذكر منها الألبان الخالية من الهورمونات، المأكولات المصنوعة من لحوم البقر الآكلة للأعشاب فقط، أو لحوم الدّواجن المعتنى بها في الطبيعة الحرة.

منتجات خالية من المكوّنات الإصطناعية هي مأكولات معلّبة خالية من المكوّنات الإصطناعية أو الإضافات الكيميائية كالأصباغ، المواد الحافظّة، أو بدائل السّكر.

المنتجات الغذائية الخالية من الجلوتين المأكولات الخالية من الجلوتين هي أيضاً مأكولات عضوية، طبيعية أو خالية من المكوّنات الاصطناعية. يعجز بعض النّاس عن تناول مادة الجلوتين-التي هي عبارة عن بروتين عادةً ما نجده في الشّعير، القمح و الحنطة، خوفًا من التّعرض لمشاكل صحّية إذا ما تناولوا الخبز، الكعك، البقوليات، أو العجائن الغنّية بالجلوتين. تحتوي العديد من المأكولات المُحضّرة على الجلوتين، نذكر من بينها: كاتشاب الطماطم، الخردل ,صلصة الصويا، تتبيلة السلطة، و المأكولات المجمّدة و الحلوى.

إرشادات و موارد

1. التمرين

2. توقيت الوجبات

تُعتبر وجبة الإفطار من أهمّ الوجبات اليومية، و لكنّها رغم ذلك تعتبر الوجبة الأكثر تجنّباً مقارنة بوجبات الغداء و العشاء. يمنحك تناول وجبة إفطار صحّية و متوازنة طاقة كافية لتبدأ فيها يومك بنشاط و حيوية. هذه بعض من الأغذية و المأكولات الملائمة التي ننصح زبائننا الكرام بتناولها عند الإفطار:

الفواكه مثل الموز، التفاح، البرتقال، الأناناس و العنب
الحليب أو الزبادي
العصير
حبوب الإفطار الباردة أو الساخنة، خاصّةً تلك المصنوعة من الحبوب الكاملة
البيض – مسلوق جيداً، مخفوق أو أومليت مليئة بالخضروات الطازجة
فطائر الفواكه الطازجة، خبز الكرواسون، أو الخبز المحمص من مخابز أسواق التميمي

إنّه لمن الضروري توفير مساحة من الوقت لتناول وجبة الغداء و إمداد جسمك بالتغذية اللازمة التي تكفيه لبقية اليوم. تحتوي وجبة غداء متوازنة على مجموعة متنوعة من المأكولات الطازجة. هذه بعض من وجبات الغداء التي نقترحها للمحافظة على نشاطك خلال فترة الظهيرة:

حساء مكون من الخضروات الطّازجة، حبوب كاملة أو معكرونة
ساندويتشات بشرائح اللحم اللذيذة، الجبنة، الطماطم و الخس لوجبة متكاملة أو ساندويتش زبدة الفول السوداني بالعسل إذا ما كنت نباتياً.
سلطة معكرونة, تونة، أو دجاج مقدّمة فوق طبقة من الخس، يُضاف إلى جانبها شرائح الفاكهة الشهية.
وجبة غذائية متكاملة مكوّنة من اللحم، الخضروات، و الحبوب أو النشويات كالأرز و البطاطس.
خبز الجبن المحمص و الطازج أو البيتزا النّباتية من أفران الطوب الخاصة بنا.

تُعتبر فترة المساء وقتاً مناسباً للإسترخاء و الإستمتاع بوجبة عشاء تتناولها على مهلك بعد يومٍ شاق و طويل. تحتوي وجبة عشاء متوازنة على المأكولات التّالية:

خضروات طازجة
شرائح رفيعة من اللحم الأحمر، المأكولات البحرية أو الكباب المتبل والشاورما من قسم اللحوم لدينا.
الدّواجن، و نذكر من بينها الدجاج المحمّر الجاهز من قسم اللحوم الجاهزة لدينا
الأرز، العدس، الحمص، الفاصولياء
الخبز العربي المصنوع بأكمله من الحبوب
سلطة طازجة
شوربات
تحلية خفيفة و منكّهة كالفواكه، حلوى البودينغ، فطائر الفواكه، أو الحلويات العربية

3. وجبات خفيفة و جاهزة

4. الإسترخاء

5. حمية خاصّة بمرضى السّكري

6. نظام غذائي خالٍ من الجلوتين

7. حمية خاصّة بمرضى القلب

يُمكن للمأكولات التي تحوي نسباً عالية من الصوديوم أو الملح أن تشكل خطراً على صحة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية في القلب أو ارتفاع في ضغط الدم. الصوديوم هو عبارة عن ملح معدني يوجد في العديد من المأكولات. يتناول العديد من الناس مأكولات تحتوي على نسب عالية من الصوديوم أكثر ممّا هم محتاجين إليه, مما قد يؤثر سلباً على أجسامهم بحيث تظهر عوارض هذا التأثير في احتفاظ الجسم بكميات كبيرة من الماء أو إفراز كميات هائلة من السوائل.

إن اتباع حمية غذائية بنسب ضئيلة من الصوديوم من شأنها أن تساعد على التحكم في ضغط الدم العالي، الإنتفاخ و احتفاظ الجسم بالماء. يُمكن لهذه الحمية كذلك المساعدة على تحسين المشاكل التنفسية الناتجة عن عجز القلب في دفع السوائل خارج الجسم. استشر طبيبك الخاصّ بشأن نسبة الصوديوم المنصوح بتناولها يومياً. للتحكم في نسبة الصوديوم التي توّد تناولها، ما عليك سوى قراءة نسبة الصوديوم المدوّنة على الملصق و البحث عن المنتجات الغذائية المُشار إليها بمصطلح “أغذية ذات نسبة منخفضة من الصوديوم”.

توفر أسواق التميمي العديد من المنتجات الغذائية ذات نسب ضئيلة من الصوديوم. عادةً ما تحوي المأكولات الطازجة مثل الخضروات و الفواكه على نسب صوديوم قليلة. كما يُمكنك كذلك تقليص نسبة الصوديوم في الأغذية أثناء تحضيرها و ذلك بإضافة التوابل و بدائل الصوديوم بدلاً من الملح.